そば道楽体験道場 生徒は一人だけ。そば粉：強力粉=8：2、二八の蕎麦。木鉢に粉を入れる。 水回し 水を回しながら粉にかけ、垂らした水に粉をまぶす。粉を掌（手のひら）に取り、ダマになり過ぎない様に掌どうしを「さらさらー、さらさらー」と軽く摺り合わ…

広々とした景観。広場の脇にはブルーベリー畑があって枝の先が赤い。カラマツの中にはヤドリギが寄生しているものも。乗馬センターに向かって歩いて行くと、道の脇一帯に霜柱。丈が5cmはあるが、こんなに丈が長い霜柱を見るのは初めて。 乗馬センター 木曽馬…

木曽川親水公園足湯 寒くて手が冷たいので、足湯に手だけ入れる。 木曽っ子号 木曽福島駅前からバスに乗って開田高原へ。木曽町町営バス「木曽っ子号」は均一料金200円。国道361号線を通って新地蔵トンネルを出た途端、道の両脇に白い雪が。なんだ雪か。ゆ、…

高瀬家資料館 『奇応丸というと樋屋奇応丸ってありますけど』「ありますね、大阪のね」『薬効に違いとかあるんでしょうか？』「当家では随分前に製造は止めてましてね、もう分からないんですが同じだと思いますよ」藤原氏の流れをくむ高瀬家は、「竒應丸」「…

木曾路はすべて山の中である。 この冒頭は有名だが、その先は何だろう？ この作、昭和四年に起稿し、同六年に第一部を書き終わったものであるが、なにしろ作の内容が過去の 先に飛び過ぎ。 木曽福島 宿のトイレが寒くて大きい方に行く勇気がない。7時過ぎに…