東松山 東松山駅に着いてガイドブックを良く読むと、殆どのやきとり屋さんが日曜定休。これはやばい。東松山名物「やきとり」*1は、鶏肉を使わずに豚のカシラ肉*2を使う事で有名。豚肉の「やきとり」といえば室蘭も有名だ。ちなみに、個人的に東松山はずっと…

蓮馨寺（れんけいじ） 後北条氏（小田原北条氏）の北条氏康は1546年の河越夜戦の勝利を期に、家臣大導寺政繁を川越城主に任ずる。政繁は信心深い母、蓮馨大姉の為に平方村（現・上尾市）に蓮馨寺を創建、後に川越に移転。江戸時代には、浄土宗の僧侶養成所「…

川越大師 喜多院 川越駅からバス。どこに行こうか悩んで、とりあえず喜多院で降りてみた。 仙芳仙人が海を陸地にして、彼は伝説になった。 830年、円仁（慈覚大師）が無量寿寺を建立。 1588年、天海（慈眼大師）が無量寿寺北院を再興。北院が喜多院。 徳川家…

中国製冷凍餃子問題を受けて、東武東上線で急遽埼玉へ。 ぎょうざの満洲 「3割うまい!!」のキャッチフレーズで有名なチェーン店。 当社の餃子は全て埼玉県の自社工場で作っております。 餃子は坂戸工場で生産。国産豚肉100%、群馬県伊勢佐木市川端さん栽培ニ…