2004/09/04の日経夕刊で渋谷のサン・イシドロというスペイン料理の店が紹介されていた。バスク料理を本場の味で出してくれるらしい。興味津々。「和食に通じる素材勝負」だとか「魚介のダシたっぷり」云々。見た目はこってりしてそう。日本人が食べても違和…

「はてなの本」（翔泳社）2004/08/06発行 ５月にフィンランド料理屋「kippis!」で呑みつつ、Net Travellersの新企画でid:mohriさんとid:tagkazさんがこの本を鋭意製作中らしいという話題になり、どうもうちらもはてなを始めんといかんのではないかという話に…