「北京で一番おいしい韓国料理屋は北京大学の韓国食堂」というのを本で読んだ事があります。韓国留学生が料理に不満を感じると、次々に容赦なくクレームをつけるので、学生食堂にも関わらずぐんぐんサービスと質が向上し、高級韓国料理店より味が上になって…

ユナイテッド航空の帰りの便で機内食を食べました。前言撤回します。（過激発言注意） United → えさからごみへ アメリカ人の誇りを感じた。

アメリカ出張で、散々ひどい食事を経験して少し賢くなった。現在、『メキシコ料理は比較的はずれが少ない』という仮説を提唱中。まだまだ浅い経験ながら、アメリカで生野菜を頼もうものなら、 みずみずしさのかけらもなく 水分が足りず少々バサバサで 時に少…