鯖錆青ん(ピエール・バルー) 前編
先月、小田原に行った時「いま、鯖がヤバイ」という話題になったので*1、鯖を食べに行く。ヤバイと言っても、腐ってるとか食中毒とかメタミドホスとかそういうんじゃないから。めいっぱい晴れていて暑い。
小田原
「昭和酒場まんま」に行ってみたら、ランチをやっているはずなのに閉まっていた。仕方が無いので、その辺の別の店に入る。メニューに鯖が無かったので、アジフライを注文。残念ながら、本日の鯵のコンディションは今一歩だった。魚にこだわらずに、駅ビル・ラスカのパク森にしておけば良かったかな。