Michael Jacksonはポー！の方じゃなくて
東銀座のFavoriに向かう途中、Neuhausを発見。ベル友L氏*1と飲み始める。ゲストビール、「Saison Regal」の生。紅茶みたいなテイスト。
うちの爺ちゃん婆ちゃんが、Du Bocq醸造所の近くに住んでる。
フリッツを食べ終わった頃、会社の後輩が到着。
L氏と後輩の2人は、今年の1月にベルギーに出張したそうだ。出張のついでに、雪の降る中をOrval修道院やらMaredsous修道院やら行ってきたそうだ。うらやましい。他にもミシュランの二つ星レストランとか。Orvalのチーズは修道院でしか買えないが、Chimayのチーズは、スーパーで普通に売っている。
ベルギーにはジャガイモが10種類くらいあるが、フリッツに使うのは1種類だけ。
Bintje（ビンチェ）の事かな？
うまかった。シメイのチーズは、常温で「てろりん」ととろけて最高。
- Saison Regal（前述）
- Tripel Karmeliet
World Beer Awards 2008の「World's Best Ale」を受賞。 - Delirium Tremens
- Floreffe Dubbel
飲み過ぎた・・・
画像：Tripel Karmeliet, Favori, Higashi-Ginza, Tokyo, Japan / Aug. 28 2008
